当前位置:首页 >> 行业新闻 >> 浙菜系列 >> 正文
咸鱼蒸豆腐
我要打印   IE收藏   放入公文包   我要留言  查看留言 
文章来源:郊游网   添加人:郊游网   添加时间:2007/6/16 20:56:39

烹调类别: 蒸炖

烹调时间: 普通食材类别: 海鲜河鲜味道: 咸鲜适宜季节: 无关菜系: 浙菜
材料:

嫩豆腐1盒, 咸鱼1条, 五花肉40克,

辣椒丝1根, 姜2 片;酱油2大匙, 米酒1大匙。


做法:

咸鱼去头、尾,片下两面鱼肉,切成8块备用。豆腐切1厘米厚片。玉花肉切细丝。棘椒及姜切细丝。将豆腐先排于盘底,续放咸鱼,于中段分别撒上五花肉丝。辣椒丝与姜丝。调味料加2大匙油调匀,淋在鱼上,置蒸笼以中火蒸15分钟即可。

最新供应信息 最新求购信息
查看留言
用户留言
 站内搜索
 商家动态
 展厅推荐
 美食旅游