主料：鸡腿

辅料：法香、白葡萄酒、西红柿、洋葱、芹菜、柠檬

调料：盐、白糖、黑胡椒粉、沙拉酱、番茄沙司

烹制方法：

1、将鸡腿去骨，用法香段、洋葱丝、柠檬片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉腌制15分钟，洋葱、芹菜分别切末；

2、将鸡腿放入烤箱中用180度的温度烤10-15分钟，取一小碗，放入洋葱末、芹菜末，加番茄沙司、沙拉酱、白葡萄酒、白糖调匀制成蔬菜沙拉；

3、将烤好的鸡腿切片装盘，西红柿摆在盘边做点缀，食用时沾蔬菜沙拉即可。

特点：外焦里嫩、香气四溢、清香味醇。