燕窝五钱，瘦肉3两，雪耳5钱，冰糖、瑶柱少许。

1、加入燕窝、瘦肉、雪耳、瑶柱，放适量的清水在煲内。

2、煲至2小时后加入少许冰糖，调味即可。