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| 胡萝卜炒肉片（图解） | ||||
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| 文章来源：郊游网 添加人：郊游网 添加时间：2007/6/16 11:42:33 | ||||
胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。 红萝卜洗净，切成丝或片状。  把肉切成小片状。 肉在没有完全化开的情况下比较好切。  放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。  把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。  把红萝卜丝也放入锅内一起炒。  炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。  盛碟上菜。  | ||||
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