鱼香白菜
材料：必不可少的白菜，葱、姜、豆瓣酱
调味汁：白糖，生抽，盐，少少的醋，高汤（用鸡精沏水也可代替）
做法：葱、姜（别忘了切成丝呀）、豆瓣酱下热油锅爆香，先加白菜帮翻炒，再将菜叶加入一起炒炒，然后将调味汁倒入，待菜帮变软即可盛出。