·配 料: 〖主料〗：排骨1斤，玉米2个，香菇5个

〖调料/腌料〗：盐适量－ ·特 色：此汤具有明目，解热之效－ ·操 作: 1) 排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。

(2) 水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可－ ·营养价值: 玉米 - 玉米含有丰富的钙质，而钙具有降血压的功效。科学家研究发现，成年男性每天吃１克钙质，６周后血

排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙 ·所属菜系: 美味粥汤 - 【所有美味粥汤 ·