荷叶粥：鲜荷叶两大张，洗净煎汤500毫升左右，滤取汁加梗米30克，煮成稀粥，加白糖适量，早晚服食，有清热解暑之功，适用于夏季热发烧不退

葛根粥；葛粉20克与梗米50克加水适量煮成粥，早晚服食，有解暑清热、生津止渴之功，适用于夏季热发烧不退、口干烦燥

清暑益气粥；西洋参1克、麦冬6克、石斛6克、知母6克，梗米30克、冰糖适量。先将麦冬、石斛、知母用布包加水煎30分钟，去渣留汁加入西洋参粉末、梗米煮成稀粥，冰糖调味，早晚服食，有清暑益气、生津止渴之功，适用于夏季热发烧不退持续不退、无汗或少汗

荷叶莲藕粥；鲜荷叶一大张、鲜莲藕一小节、梗米30克、白糖适量。荷叶洗净煎汤500毫升左右滤取汁，将莲藕洗净切成小粒与梗米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖后服食，每天3次，有清热解暑和胃之功，适用于夏热、食欲不振