其实减肥节食是很正常的，但是如何正确的做到健康的节食及有效的减重呢！首先，必须要了解，节食的菜单要如何做选择，正确的选择不应该吃的，然后搭配适度的运动，然后才能有效的控制体重，恢复窈窕。

　　由于太多人的节食所得到的效果是瘦到不该瘦的肌肉、减掉身体必须的水份，所以，想要利用节食来瘦身之前，切记一定要将节食的菜单做好适度的安排。

　　节食常识

　　常识一：摄取足够的营养素

　　人体一天所需基本的营养素，千万别省略唷！营养均衡的定义在于广泛的摄取各类食品，例如：主食类、奶类、蛋豆鱼肉类、蔬菜类、水果类、油脂类、但是妳千万别吃零食，零食就是妳肥胖的原因。然后自己煮菜之前，一定要注意烹调的秘诀，少煎、烤，多水煮。这样一来食物的热量降到最低。

　　常识二：慢慢降低米饭的摄取量

　　首先，慢慢的降低米饭的摄取量，可以达到控制体重及营养均衡的目的。千万不要在节食的一开始就完全不吃米饭。

　　常识三：进食的速度

　　吃饭的时候，记得要细嚼慢咽，而且吃饭前先喝汤、然后吃青菜、肉、饭。

　　常识四：睡前不吃东西

　　睡前不要吃东西，这是节食者的至理名言唷！不要因为睡前肚子饿了就起床喝饮料或是吃甜点，这样一来可是会更胖的。

　　常识五：享受食物

　　所谓享受食物是指，该吃的时候就放心的吃，不该吃的食物，就不要心软，不能吃唷。