英国科学家的一项研究成果显示，巧克力含有一种特殊物质，其止咳作用远比目前临床常用的镇咳药强。
　　英国帝国理工学院的科学家在最新一期《实验生物学联合会杂志》上发表报告说，他们将10名健康志愿者分成3组进行研究，分别让他们服用常用镇咳药可待因、巧克力的关键成分可可碱或安慰剂。此后再让他们接触能引发咳嗽的辣椒素。结果发现，服用可可碱者引发咳嗽所需的辣椒素剂量最高。由此说明，可可碱的镇咳作用大于可待因。