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夏令饮食“五佳”

更新日期：2007-04-08 阅读:　出处:星辰美食网作者: 编辑：

最佳补品 鸭肉不仅富含人体在夏天急需的蛋白质等营养，而且能防疾病。鸭肉性寒凉，从中医"热者寒之"的治病原则看，特别适合仃内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等，而这类疾病多见于夏季。

    最佳汤肴 一种是鸡汤（母鸡汤更优），有防治感冒、支气管炎的作用；二是番茄汤（冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。

    最佳维生素 专家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强光、臭氧与疲劳，而维生素E可将这三大危险降低到最低程度。麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物含维生素E较多。

    最佳饮料 热茶。一是茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏；二是热茶的降温能力大大超过冷饮制品。

    最佳运动 游泳不仅能锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑，特别对血管有益，被誉为"血管体操"。

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