个人资料：
姓名：苏素
昵称：卖番茄的小女孩
身高：165cm
体重：95斤
最喜欢的食物：番茄
番茄，番茄，我爱你！就像老鼠爱大米！Hello，I’m Susu 。我的最爱就是番茄，无论是生吃、榨汁，还是做菜，我每天至少吃3个番茄，番茄已经成为我每天必不可少的食物了。每次聚会我就会如数家珍般把番茄的种种好处告诉我身边的朋友，并且建议他们每天要坚持食用番茄；每当我发现一种巧用番茄的新方法，我都要群发短信告诉所有的朋友，让他们也赶紧尝试一下。如此大公无私地把我多年的“番茄攻略秘笈”与朋友们分享，他们却总是调侃的回应我一句，“你家卖番茄的吧？”我晕……从此大家都叫我“卖番茄的小女孩”。
其实番茄真的是种好东东，我的好身材也是靠长期坚持吃番茄餐才得来的。如果你的味蕾觉得每天生吃番茄太单调了，那么我教你一道好吃、简单的番茄沙拉：将番茄对切，再切成薄片放在盘中，将切成细丝的洋葱拌上一大匙橄榄油和半匙柠檬汁淋在切好的番茄片上，再加上少许胡椒盐拌匀后即可食用。因为番茄属性微寒，所以体质虚寒的MM不适合空腹吃生番茄，不过吃经过烹调处理过的番茄就不必担心身体承受不住了。向这些MM们推荐一款美味又营养的番茄炖牛肉：锅中油加热后先放入洋葱爆香，接着将牛肉块放入炒至变色，倒入高汤煮至沸腾后转小火慢炖30~40分钟，再加入切成块的番茄炖10分钟，最后加上适量的盐、糖和少量的胡椒调味即可出锅。
番茄除了吃之外还有很多其他的妙用。当身体任何部位出现淤血时，可以把番茄压成泥状后敷在淤血部位，很快就能够化血治淤了。当然番茄还可以制成MM们最爱的美容面膜。现在就将我的心水之爱——番茄水平衡面膜推荐给各位MM。用半个洗净的红番茄去皮捣烂后加入一勺面粉和一勺蜂蜜调成稠状，均匀地涂满全脸，敷15~20分钟后洗净即可。此款面膜可以令肌肤水嫩柔软，油光不再现。怎么样？赶紧去试试吧！
在此和大家一起分享了我的“番茄心经”，希望每个爱pp的MM们都可以做个番茄健康美人。再告诉大家一句真理：“我家真的不是卖番茄的。”呵呵！
健康提示：
1.茄红素是番茄中所含有的最主要的类胡萝卜素，具有强抗氧化作用的活性成分，有对付自由基的作用，可延缓衰老，减少患心血管疾病和癌症的几率。
2.番茄中的果酸，作用有如水杨梅，具有一定的收敛毛孔的作用，同时可以改善面部油脂问题，保持肌肤水分平衡。
3.番茄不但营养价值高、口感好，还可以使人产生饱足感，可以生食也可以加工烹调，是一种减肥圣方。因为番茄不但含有维他命A、C、E以及维他命B群，还富含果胶等食物纤维。食物纤维在人体内会吸附其他的食物脂肪，有助于降低其他食物脂肪被吸收的机会，而丰富的维他命B群更可以促进脂肪的新陈代谢，达到瘦身的效果。
有此一说
茶叶水煮米饭降血脂
食用茶叶水煮的大米饭，能养生保健，祛病延年。老人吃了可软化血管、降低血脂和胆固醇。茶叶中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用，可使血管保持弹性，防中风和抗老化。茶叶中的芳香物质，可增加白细胞，起到抗癌防癌的作用。茶水中含氟化物，食用茶水煮的米饭可防龋齿。夏、秋两季食用茶水煮米饭，还可祛风散热、防治痢疾等。
牛奶加巧克力有害
有人认为牛奶和巧克力都是营养品，一起吃肯定有益，事实上这是无益的。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力被称为能源食品。一起吃时，牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合形成不融的草酸钙，人不但无法吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育慢的现象。因此喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。
就餐时不要喝咖啡
在就餐时饮用咖啡或茶，将会严重妨碍人体从食物中摄取铁质和蛋白质。为此,餐中莫饮咖啡或茶,以保证食物的营养。
家长不要让儿童就着咖啡吃面包或别的早餐食品，长此下去将会造成儿童的营养不良。如果实在需要餐中饮用少量咖啡，也得适当放点牛奶，因为少许牛奶混入咖啡可以起到中和作用，以防丧失其他营养成分。
西餐后喝葡萄酒可以解毒
吃肉的时候要喝一点红葡萄酒，吃鱼时则喝白葡萄酒比较好。因为它不但能解毒，而且有提高菜的滋味的功用。红葡萄酒具有分解肉类脂肪的作用，而白葡萄酒则能分解鱼肉的脂肪，而且少量的酒精具有促进代谢的作用。西餐后喝葡萄酒还可以起到美容的作用。
晨起请喝一杯水
早晨起床后不论男女老幼，请您不要怕麻烦，要喝上一杯凉白开，这对您的身体健康绝对有利。因为人在夜间呼吸、出汗和排尿，消耗大量水分，排尿减少，造成尿液浓缩，也成为尿路结石的隐患。晨起先喝一杯水，可稀释血液，促进正常血液循环，既有利于改善脏器循环和供血，也有利于肝肾代谢，顺利排泄废物，还有润喉、醒脑、防治口臭和便秘的作用，所以我劝诸位清晨喝上一杯水，让您的身体更加长寿健康。 （来源 / 北京科学技术出版社《生活中来之千方百计》）
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