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喝点“三豆”汤解暑
更新日期:2007-04-08 阅读: 出处:四川新闻网 作者: 编辑:

  昨日,四川盆地各市均以晴好天气为主,最高气温较前几天都有所上升,最高气温都在28~30℃之间,只有川西高原中部、南部下了短时阵雨。今日,四川盆地西部、西南部为晴转多云,局部地方有阵雨,而盆地其余各地则以晴间多云为主。耀眼阳光普照下,四川盆地的最高温再度上升,达到29~31℃,最低温则不见升,在19~21℃
之间,早出晚归的市民要注意加减衣物。成都今日又是晴天、多云交替,降雨概率最多只有10%。而明日,成都还是多云的好天气,盆地各地天气也没有变化。

  气温稳定在30℃左右,炎热的夏天开始了,很多市民都有倦怠乏力、食欲不振、口腻无味的感觉。这时,不妨喝点“三豆”汤。所谓三豆,是指绿豆、赤豆和黑大豆。绿豆性味甘寒,有清热解毒、消暑、利水的功效,赤豆性味甘酸,功效为清热利水、散血消肿,黑大豆性味甘寒、微苦,有解毒、散热、除烦的作用,它们都是夏令消暑清热的佳品。如果黑大豆在市场上买不到,可用苡仁代替。三豆汤也很好做:将以上各味(每味10克为宜)置于锅中,加入清水600毫升左右,用文火熬成200毫升左右,冷却后,即可连豆带汤一起服用,可以消暑定神。

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