炎热夏季，排汗增多，人们容易口渴，包括孩子在内的许多人整天除了喝饮料就是吃冰糕。不知不觉中为自己的健康埋下了祸端。营养专家日前对此提醒，这种贪喝饮料作法不可取，饮料虽可口但是不能当水喝。
营养专家窦若兰说，水是人体细胞不可缺少的物质，在人体中扮演非常重要的角色。从健康角度来看，白开水是最好的饮品，因为它不含热量，不用消化就能为人体直接吸收利用。习惯于喝白开水的人，体内脱氢酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不易产生疲劳。
而饮料与水不能等同。因为饮料中多含有糖和蛋白质，有的还添加香精和色素，尤其是碳酸类饮料容易引起胃肠道胀气。长期大量饮用饮料，对人体新陈代谢会产生一定不良影响。碳酸饮料还含有磷酸，会降低体内钙的吸收，影响骨骼生长及身高的正常发育，还会阻碍铁质的吸收，诱发缺铁性贫血。
窦若兰说，因此，用饮料代替水，不但补充水分的作用不如清水好，还会降低食欲，影响消化和吸收。对于成长中的婴幼儿，家长更不应一味地满足其口欲而给予过多的饮料，如果要喝，每天也应控制在一杯左右，最多不超过200毫升。 |
