祖国医学认为，葡萄性平、味甘，无毒。历代中医均将其作为补血佳品。《神农本草经》载：“葡萄主筋骨，益气强力，耐饥、忍风，久食轻身不老延年。”临床实践表明，常食葡萄对神经衰弱和过度疲劳均有补益。尤其是晾制而成的葡萄干，糖和铁的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
我国民间，葡萄的食疗方法颇多，现介绍几则供读者试用：
1，咽干烦渴：鲜果250克，洗净服食，早晚各1次。
2．小便短赤，或有涩痛感：鲜果250克，榨取汁液，加等量温开水，搅匀，1次服完。
3．尿中带血：鲜果120克，鲜藕250克，共捣烂榨汁，饮服，每日3次。
4．腰腿酸痛、筋骨无力：新鲜葡萄1500克，洗净，绞汁后备用；枸杞100克，煎汁100毫升，加入葡萄汁，浓煎成膏后加入250克蜂蜜，装瓶即成。每日2次，1周内服完，此为1个疗程。
5．气血不足、烦热口渴：新鲜葡萄洗净、绞汁，文火煎至膏状，加入等量蜂蜜搅匀，冷却后装瓶备用。每次服10毫升，每日 2次，开水冲服，连服1—3周。
6．高血压：葡萄汁、芹菜汁各1盅，搅匀后温开水送服，每日2-3次，20天为1个疗程。
大便溏泄者，不宜多食。
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