普拉特说，超级食品有助阻止细胞损坏，细胞损坏可发展成疾病，此外，超级食品具有令你感觉更好、更美丽和更富活力的良好作用。他说：如果你进食健康的全谷类餐，你会较快有饱的感觉，不会发胖。
这些食品全都含有丰富的营养和较低的卡路里，可预防甚至减轻心脏病、糖尿病、某类癌症和痴呆症。
这14种超级食品是：豆、蓝莓、西兰花、燕麦、橙、南瓜、三文鱼、大豆、菠菜、茶、茄子、火鸡、核桃、乳酪。
