
冬天说到就到,宝宝们的耐寒力与身体抵抗能力远不及成人,该怎样安排他们的冬季饮食,安度寒冷的冬天呢? 高蛋白、高脂肪食物,不抗寒
许多妈妈认为,冬天,只有让宝宝多吃些高蛋白、高脂肪食物,才能抵御寒冷的天气。然而事实上,现代科学研究证实,在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大,无需再额外给宝宝增加进食量来获取更多能量。
维生素,抗寒不可缺
营养御寒 维生素当先----研究发现,维生素B2和维生素E具有帮助人体抵御寒冷的作用,可以增强人体在寒冷环境中的适应能力。单纯补充维生素B2,可以使人体耐受的寒冷温度降低2℃~3℃。
宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D,每周2~3次,每次400单位。
另外,适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷,还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。
麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含维生素很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E;奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E。
乳制品是维生素B2的最佳来源,特别是在各种不同的奶酪、酸奶中,维生素B2的含量更高。对不喜欢乳制品的孩子而言,可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等。必要时,可以适当补充维生素B2和维生素E制剂。
含无机盐食物,多吃
有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
体弱宝宝,选食
饿了 更要“挑食”----美营养学家指出,饥饿时刻放纵食欲不利健康
美国《体线》(《FITNESS》)杂志近日一篇文章指出,人在一天中有5种时刻是最想吃东西的,这种时候,如何选择非常重要,如果放纵自己的食欲,久而久之,肥胖、超重等症状就会在你不经意间找上门来。
对容易受冷感冒、咳嗽的儿童,可以用黄芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥,有补气益肺的作用。
冬天,如果较大的孩子频繁出现手脚冰凉可进行一些食疗,适当吃一些含热量较高的食品,如牛羊肉、葱、蒜等食品。
受凉易患支气管哮喘儿可适当食用温热类食品,常用的有白果、栗子、核桃肉、鸡肉、羊肉、鹌鹑等。(杉九)