偏食是指儿童吃东西挑挑拣拣，这不吃，那不吃，局限于吃某几种食品。据调查，4~5岁的儿童中，有偏食习惯的占25.4%。
导致偏食的原因，多与长辈的过于娇宠、过分迁就有关。孩子很少好好地吃一顿饭，有时吃上几口，还要家长边哄边喂。饭后则随便吃零食。这样孩子成天喝饮料、吃巧克力，因摄入食品种类过少而致营养不全面，出现选择性的营养缺乏症。在家中养育的独生子女更容易发生偏食。他们还可受父母的不良饮食习惯影响，长辈的饮食偏嗜可造成儿童的偏食不良习惯。
防治之策：
(1) 小注意培养孩子良好的饮食习惯，按时定量进食，要求孩子吃完自己的一份饭菜。
(2) 注意父母长辈自己的偏食习惯影响孩子。
(3) 要当着孩子的面说菜饭不好吃。
(4) 制孩子吃零食，乱吃零食会影响食欲，进而挑剔食物或拒食。
(5) 改变过分溺爱的养育方式。
(6) 食避免单调，应多样化，营养全面，注意适合儿童口味。
(7) 进行奖酬，正面强化，如孩子吃饭好可奖励带他去公园玩，或买件欢喜的东西，逐步改变偏食习惯。
(8) 尽量让儿童早入幼托园所，在集体影响下，从人吃饭就香，也限制了吃零食习惯，进食就会正常。
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