景颇蕉香牛肉

一、   景颇蕉香牛肉

主料：牛里脊肉

辅料：芭蕉叶、野香菜、生辣椒、香柳、姜、蒜

做法：
1、 将牛肉剁成肉泥，野香菜、生辣椒、香柳切成碎末

2、 姜、蒜放入舂桶中舂碎

3、将所有原料加入盐、味精、酱油搅拌均匀

4、热锅上油，将拌好的肉馅炒至变色

5、将炒好的肉馅用芭蕉叶包裹，上锅蒸10分钟左右即可