久久菜谱：凉拌黄豆芽(图解)

材料：黄豆芽、红辣椒、葱、蒜
调味用料：醋、糖、香油


做法：
黄豆芽根须摘除后洗净，用盐轻拌使其软化及去生。
等豆芽变软后用冷开水冲一下，以免过咸及去除豆芽的生味。


辣椒切丝，蔥蒜也切丝。


最后将所有材料及调味料加入拌匀，即可食用。


酸酸脆脆的很好吃唷!