·配 料: 新鲜山药 200公克

雄猪蹄 600公克

王不留行 2钱

红枣 10颗

米酒 1大匙－ ·操 作: (1)红枣洗净、雄猪蹄肉切开备用。

(2)取适量水煮开后放入雄猪蹄煮5分钟，取出再以冷水洗净去油。

(3)将2000cc的水注入锅中，放入所有材料，大火煮10分钟后转小火炖2~3小时即可。－ ·营养价值: 山药 - 山药富含碳水化合物和蛋白质，据测定：细长毛山药每500克含蛋白质7.1克、糖67克、钙67毫克、磷20

猪蹄 - 猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益 ·所属菜系: 美容菜谱 - 【所有美容菜谱 ·