·配 料: 肉丝.茼蒿.皮蛋.蒜容.－ ·操 作: 1.将茼蒿切段.皮蛋切小块.

2.锅上火.放入肉丝炒至变色收缩时,加入酱油.蒜容.

3.之后放入茼蒿和皮蛋不断翻炒.加入盐,味精.胡椒面各少许.淋入明油,即可.－ ·营养价值: 茼蒿 - 含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。 功效：全草有健脾消腫、消熱解毒、行氣

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