·配 料: 1. 荷兰饼

2. 白菜

3. 猪肉－ ·操 作: 1. 白菜切丝、荷叶饼切条、猪肉切丝

2. 起油锅，将肉丝下锅，炒熟后加入白菜丝，等白菜出水变软后，加入盐巴拌匀后加入荷叶饼拌炒后

3. 加入些许的酱油调味，等麵条入味后即可起锅－ ·营养价值: 饼 - 小吃中饼无疑是“龙头老大”——品种之多是糕团、包子、粽子、面条所难以望其项背的。能有此等地

猪肉 - 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛

白菜 - 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少 ·所属菜系: 精品主食 - 【所有精品主食 ·