·配 料: 东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝－ ·操 作: 1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。
2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。
3、把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。
4、还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。－ ·营养价值: 粉 - [center][B]姐夫的粉条情[/B][/center] 寒冬腊月，合家围坐在一起吃火锅，人们总要其乐融
黄瓜 - 黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多 ·所属菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古 ·
